花椒（ホァジャオ）香る
山形牛揚げ出し肉豆腐と佐五郎漬定食（2/1～2/28)
1,944 円

山形牛と季節の野菜を豆板醤で甘辛く炒めて花椒（ホァジャオ）で香りづけて揚げ出し豆腐にかけました。名物料理の佐五郎漬（山形牛粕漬焼）も是非ご賞味下さい。
（ごはん、みそ汁、香の物付）